Z wykształcenia malarka, będąca postrachem polskiego świata gastronomicznego, z zawodu restauratorka, która w dzieciństwie zaserwowała tort ananasowy Fidelowi Castro. Dziś stara się połączyć pasję z wykształceniem, na nowo malując obraz polskiej kuchni.
Kim więc jest Magda Gessler? Na pewno barwną osobowością, koło której nie sposób przejść obojętnie. Kulinarne guru milionów Polaków na fejsbuku zgromadziło ponad milion dwieście tysięcy lajków, na instagramie śledzi ją ponad sześćset tysięcy osób. A jest co śledzić, bo oprócz kultowych już zmian wprowadzanych przez nią w polskich restauracjach podczas „Kuchennych Rewolucji”, Magda Gessler słynie również z barwnych i nietuzinkowych stylizacji. Wizerunku dopełnia jej znak firmowy – widoczna z daleka burza blond loków.
„Magda Gessler od lat przemierza cały kraj zmieniając oblicze polskiej gastronomii. Właścicielka restauracji i niekwestionowany autorytet kulinarny. Kontrowersyjna i bezkompromisowa. Z zabójczą skutecznością wypełnia swoją misję bo wie, że zaufały jej miliony ludzi, a kuchenna rewolucja ogarnęła całą Polskę”1- tymi słowami rozpoczyna się program, o którym słyszał prawie każdy Polak. Mowa o Kuchennych Rewolucjach, będących polską wersją amerykańskiego formatu „Kitchen Nightmares”. W swoim programie, oprócz kompleksowej naprawy podupadających restauracji, z zapałem namawia Polaków do zmiany myślenia o tradycji. W wywiadach często podkreśla, że polscy restauratorzy, sięgają po to, co zachodnie, nie doceniając walorów polskiej kuchni i regionalnych wyrobów. Podczas emisji osiemnastu sezonów programu Magda Gessler, z typowym dla niej uporem, przekonuje Polaków, że wysokiej klasy produkty to klucz do sukcesu, jednocześnie podkreślając, że znajdziemy je u polskich wytwórców. Malarka po studiach na Królewskiej Akademii Sztuk Pięknych św. Ferdynanda w Madrycie sztukę bycia dumną z polskiej tradycji opanowała do perfekcji. Za promocję polskich produktów otrzymała nagrodę Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Świadoma tego jak wielką moc ma dobra kuchnia, we wszystko co robi wkłada dobrą energię i charakterystyczną dla niej fantazję, często łamiąc dotychczas przyjęte normy.
Zbiór tego co typowe dla Gessler odnajdziemy również w jej autorskim programie Sexy Kuchnia Magdy Gessler. Nie brakuje w nim praktycznych wskazówek, fantazyjnych autorskich przepisów oraz pikantnych anegdot. To zresztą nie jedyna jej próba dotarcia dotarcia do polskich domów i serc. W 2016 roku Gessler postanowiła wypuścić własną linię wędlin oraz parówek pod nazwą BESOS. Nazwa nawiązywała do pozdrowienia używanego przez restauratorkę w publikowanych postach oraz pod zdjęciami, które cieszyło się zawrotną wręcz popularnością oraz na stałe wpisało się do słowników tysięcy internautów. Wśród oferowanych produktów hitem okazały się “Parówki Randkowe” z dodatkiem lubczyku. Mimo obiecujących zapowiedzi i hucznej promocji linia produktów stopniowo coraz rzadziej pojawiała się na sklepowych półkach, aż ostatecznie zniknęła z nich w 2018 roku. Oficjalnie jednak nie mówi się o niepowodzeniu produktu, lecz o wygaśnięciu współpracy między Gessler, a zakładami mięsnymi Peklimar. Mimo braku perspektyw na podbicie rynku mięsnego, restauratorka ma ręce pełne roboty. Oprócz udziału we wspomnianych show prowadzi siedem własnych restauracji w całej Polsce. W tym najsłynniejszą z nich ‘U Fukiera” w Warszawie, o której rapowała podczas udziału w talk-show “Kuba Wojewódzki”. Obecnie zajmuje się medialną promocją swojej córki Laury, nie dementuje również pogłosek na temat możliwości zaprojektowania kolekcji ubrań.
Autor: Joanna Bagadzińska
