Warzywa znad Wisły na stołach całej Europy? Jak najbardziej! Dobrodziejstwa polskiego ogrodu napędzają polski eksport. Uwaga – dostępne również w samej Rosji!
Hortex zajmuje się produkcją soków, nektarów, napojów owocowych oraz mrożonych warzyw i owoców, zaspokajając tym samym popyt współczesnych konsumentów na szybkie przygotowywanie dań opartych na naturalnych i zdrowych składnikach. Dzięki zastosowaniu metody “zamrażania szokowego” mrożonki Hortex zachowują maksimum świeżości i smaku, ciesząc tym samym podniebienia mieszkańców m.in. Słowacji, Ukrainy, Białorusi, państw nadbałtyckich, a także Wielkiej Brytanii i Stanów Zjednoczonych1. Daje ona zatrudnienie ok. 1400 pracownikom, których liczba zwiększa się latem i jesienią o pracowników sezonowych.
Historia działalności rozpoczyna się w powojennej Polsce, kiedy to w roku 1944 powstaje Centrala Gospodarcza Spółdzielni Ogrodniczych, przekształcona kilka lat później w Centralę Spółdzielni Ogrodniczych2. W roku 1958 w Urzędzie Patentowym zostają zarejestrowane logo firmy i jej nazwa, która pochodzi od dwóch łacińskich słów: “hortus” – ogród, oraz “export”3. Po upływie następnych kilku lat Hortex jako pierwsze przedsiębiorstwo w Polsce zainwestowało w tunel chłodniczy do produkcji wszelkiego rodzaju mrożonek, dzięki któremu firma stała się głównych ich dostawcą na rynki państw Europy Środkowo-Wschodniej. Mimo pogarszającej się sytuacji gospodarczej Polski Hortex w latach 80. wybił się na lidera w produkcji soków owocowych, w szczególności koncentratu soku jabłkowego. Stał się on także symbolem nowego trendu sprzedaży napojów w opakowaniach kartonowych, co było możliwe dzięki wprowadzeniu w tamtym czasie metody aseptycznego rozlewu soków4. Upadek gospodarki socjalistycznej i transformacja ustrojowa przyniosły poważne zaburzenia w działalności wielu polskich firm, a problemy nie ominęły także przedsiębiorstwa Hortex. Nie potrafiła ono przestawić się z produkcji przeznaczonej dotąd głównie na eksport do ZSRR i innych państw Bloku Wschodniego. Przedsiębiorstwo przez długi czas nie było poddawane trwałej restrukturyzacji, przez co szybko zaczęło dochodzić do rozkradania majątku firmy. Przełom przyniósł rok 1997, kiedy to firma rozpoczęła działalność jako Hortex Holding Spółka Akcyjna. W firmę zainwestowali wówczas m.in. polski Bank Gospodarki Żywnościowej BGŻ, Bank Handlowy w Warszawie, Europejski Bank Odbudowy i Rozwoju oraz Bank of America. W ramach restrukturyzacji ograniczono liczbę zakładów pracy z 10 do 3, jednak posunięcie to było konieczne, by firma mogła spłacić zaciągnięte wcześniej długi5. Napływ kapitału od inwestorów przyczynił się zauważalnie do rozwinięcia działalności przedsiębiorstwa. Jedną z najważniejszych inwestycji było powołanie do istnienia spółki “Ortika Frozen Foods”, która miała na celu promocję polskiej marki i dystrybucję mrożonek firmy Hortex na rynku rosyjskim. Wschodni kierunek rozwoju przedsiębiorstwa był wynikiem historycznych więzi i tradycji handlowych, gdyż marka Hortex była dobrze znana rosyjskim konsumentom jeszcze w czasach istnienia Związku Radzieckiego6. Od 2011 r. część produkcji odbywa się w samej Rosji, zaś w roku 2014 spółka “Ortika Frozen Foods” podjęła działania zmierzające do tego, by podtrzymać swoją obecność na rosyjskim rynku i uchronić się przed negatywnymi skutkami sankcji gospodarczych. W tym celu uruchomiono pakowanie części wyrobów marki Hortex w oparciu o towary pochodzące od rosyjskich producentów i od dostawców pochodzących spoza UE7. Oferta polskiego przedsiębiorstwa w rosyjskich sklepach oparta jest przede wszystkim na paczkach mrożonych owoców, jarzyn, warzyw, grzybów i mieszanek do smażenia. Specjalnie dla rosyjskich konsumentów na rynek zostały także wypuszczone mieszanki zupne oparte na rosyjskim barszczu, zupie szczi i razsolniku, a także niesprzedawane nigdzie indziej maliny i truskawki w czekoladzie8. Hortex zdaje się ugruntował już swoją pozycję na rosyjskim rynku, jednak perspektywy przedsiębiorstwa sięgają o wiele dalej. Firma duże nadzieje wiąże ze swoim otwarciem na inne azjatyckie rynki, zaś podstawę jej działalności cały czas ma stanowić produkcja jak najzdrowszych mrożonek i soków, przystosowanych do zmieniających się gustów i przyzwyczajeń konsumenckich9. Polscy konsumenci również “z apetytem” przyglądają się kolejnym osiągnięciom rodzimego przedsiębiorstwa, życząc mu kolejnych sukcesów.
Autor: Adrian Mikołajczyk
